茶文化自中国起源已有一千多年历史，它是茶艺与精神的结合，并重于通过饮茶体现精神世界的内在修为。在唐宋时期，茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。