李德美新书《深度品鉴葡萄酒》出版发行

本书作者李德美为“世界葡萄酒商业十佳人物获得者”，他曾于20世纪末期到法国学习葡萄种植和酿酒，之后他更是不断探访世界各主要的葡萄酒产地。至今，李德美在葡萄酒经济学、餐酒搭配、葡萄酒品评等领域都独有建树，成为中国葡萄酒业界知名专家学者。

《深度品鉴葡萄酒》凝聚了作者20余年学习、工作中的收获与思考，与同类图书相比，本书可谓特色鲜明，个性十足。首先，本书既有开阔的国际视角，又有独特的个人观点，绝非庸常的葡萄酒资料汇集；其次，作者20余年中不断的学习、酿酒工作、行业指导以及葡萄酒教学工作，使本书中葡萄酒专业知识的系统性、葡萄酒文化的中西交融、国人对葡萄酒热点需求都有客观、独到的阐述；第三，本书内容准确、通俗，通俗的说法阐述专业问题，有细节，常常引起读者独立思考，耐人寻味。

《深度品鉴葡萄酒》为我们展示了一个生动多彩的葡萄酒世界，帮助我们更充分地享受葡萄酒带，感受它带给我们的身心愉悦。

《深度品鉴葡萄酒》简介：

本书作者为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师。他以中国人的视角，独立地思辨，凭借近20年转业知识的积累，深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界，加之1000余幅图片辅助说明，使光大于法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接，让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识，知其然更知其所以然，引导读者深入思考和理解葡萄酒。

作者的专业素养、以葡萄酒沟通东西方的能力，及其独立的思考均令人受益匪浅。相信阅读本不仅能带给你阅读的快乐，更另你获得全面、系统的葡萄酒知识，并能够游刃有余地选酒、藏酒、品酒和聊酒。

本书内容为：葡萄酒与健康，葡萄酒的分类、品饮、酿造，酿酒葡萄，酒的选购、储藏与侍奉，中餐配酒，世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒，世界和中国葡萄酒历史等等。

【编辑：易小燕】