佳士得和苏富比是综合性的拍卖行，他们的业务范围涉及很广，包括艺术品、名表、钻石、古董、地产等，葡萄酒拍卖只是其中的一部分。而且二者都是以伦敦为总部，继而将业务扩展到世界各地。