2013年香港佳士得美术学院将在4月和5月推出名为“名酒品鉴课程：感官之旅”和“亚洲当代艺术”的短期入门课程。课程将分别于香港佳士得办公室和香港会议展览中心举行，由佳士得专家与客座讲师授课，并秉承佳士得美术学院一贯的宗旨，推行学习与实践并重的教学模式。