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据悉，2013年香港佳士得美术学院将在4月和5月推出名为“名酒品鉴课程：感官之旅”和“亚洲当代艺术”的短期入门课程。课程将分别于香港佳士得办公室和香港会议展览中心举行，由佳士得专家与客座讲师授课，并秉承佳士得美术学院一贯的宗旨，推行学习与实践并重的教学模式。
佳士得多年来积极推动各界艺术交流，传播艺术鉴赏文化，是次春季课程将贯彻此目标，为公众提供优质独特的艺术教育服务。
香港佳士得美术学院2013年春季短期课程
名酒品鉴课程：感官之旅
本课程由佳士得中国区名酒部主管谭业明和佳士得名酒部专家Tim Triptree共同授课。课程分为三节，每节分别探讨香槟区、波尔多及勃艮第等经典葡萄酒产区，以培养学员对葡萄酒质量的认识，享受品酒过程。为了让学员吸取更多亲身经验和知识，本课程以品鉴为主要学习模式，包括品尝另类食品，如圣培露矿泉水、脱脂鲜奶及开心果。在每一节课中，学员能品尝最少8款不同的酒品，例如在讲解香槟时，课程会提供来自唐培里侬等酒商的香槟；在介绍波尔多酒品时，学员能细味来自欧碧颂酒庄珍藏陈酿、欧碧颂酒庄以及拉图庄的波尔多名酒；最后一节学员将品鉴丰富且细腻的勃艮第红酒，课程将一一探索及品尝产区级、村庄级、一级田和特级田的佳酿。课程结束时，学员能体会如何善用味觉品鉴美酒，并深刻了解每瓶佳酿的独特魅力。
亚洲当代艺术课程
为期两天的课程将剖析丰富多样及广受全球市场关注的亚洲当代艺术。本课程邀请了不同艺术范畴的专家客席授课。课程将以西方当代艺术的发展概述而展开，继而探讨于亚洲当代艺坛上举足轻重的中国、日本、韩国、东南亚等各国文化。讨论的课题包括：中国当代社会转变和艺术运动的发展、日本艺术家对本国历史文化的重新诠释、韩国艺术家的独特风格，以及东南亚艺术的迅速崛起。为了让学员亲身鉴赏原创艺术品，课程会安排学员参观首届香港巴塞尔艺术展及佳士得2013年春季拍卖预展，并以探讨全球与亚洲当代艺术市场趋势作总结。
编辑：陈荷梅
