【干邑之王：人头马路易十三】

除苏格兰威士忌、中国茅台、台湾高粱外，另一个立足世界顶级烈酒界的角色为法国干邑。此次保利香港2014年秋拍将将呈献一系列人头马路易十三供各藏家品鉴。

干邑白兰地专指在法国干邑区或周边地区生产的白兰地，必须符合干邑生产监管组织BNIC(Bureau National Interprofessionel du Cognac)所制定的规定才能被称为干邑，其中包括：原料必须用指定地方的指定葡萄、蒸馏时必须使用夏德朗(Charentais)铜制蒸馏器双重蒸馏、陈年必须在法国橡木(Limousin oak或Tronçais oak)桶内陈酿至少两年。作为世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌，人头马一直被誉为干邑品质、形象和地位的象徵，其中人头马路易十三更是以干邑之王而着称於世界。

人头马路易十三（八角盒装）
法国干邑40度700ml年份：约70年代
1瓶估价:HK$18,000–25,000US$2,320–3,230

人头马路易十三（透明盒装）
法国干邑40度700ml年份：约80年代
1瓶估价:HK$20,000–30,000US$2,580–3,870

人头马路易十三（方盒装）
法国干邑40度700ml  年份：约90年代
1瓶估价:HK$15,000–25,000US$1,940–3,230

在最初，盛放这种由1200种经过40至100年陈酿的生命之水(eaux de vie)只是一个普通的金属瓶子，而原型是一个19世纪的农夫从16世纪的古战场（亚纳克战役）的遗址内发现并机缘巧合下被雷米马丁家族购买并存放在巴黎博物馆内，最後神秘消失。1874年路易十三干邑诞生，瓶装也从普通的金属瓶变为由法国着名水晶品牌巴拉卡(Baccarat)生产的水晶瓶装，以衬托其在干邑界内名贵显赫的身份。每只酒瓶都为纯手工制作，由工匠吹出来後再人手打磨成型，独一无二，无可复制。

人头马路易十三（方盒装）
法国干邑40度700ml年份：约90年代
1瓶估价:HK$12,000–20,000US$1,550–2,580

人头马路易十三（方盒装）
法国干邑40度700ml年份：约90年代
1瓶估价:HK$12,000–20,000US$1,550–2,580

人头马生产标准高於干邑产区生产法令规定的标准，超过50年以上陈化期的生命之水才有资格成为路易十三。而作为极品干邑并被称为干邑之王，只因从其诞生以来就已成为皇家特享的贡品。路易十三在欧洲皇室一直盛行不衰，不仅1938年伊莉莎白女王曾经享用过，邱吉尔于1948年住在普罗旺斯的埃克斯期间也时常品味，并在1951年自己大选获胜时用路易十三来庆祝。皇室统治年代结束後，路易十三在最着名的大酒店被视为贡品，并在近代一直被人们视为成功人士和各方名流的选择。

人头马路易十三千禧版
法国干邑40度700ml年份：1999
1瓶估价:HK$20,000–30,000US$2,580–3,870

人头马路易十三
法国干邑40度700ml年份：约2000年代
1瓶估价:HK$20,000–30,000US$2,580–3,870

路易十三香味多达十多种，强烈的芳香，如波特酒、核桃、水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果跟荔枝的果香；而橡木香夹杂了香草为近似雪茄盒香味，还有让品嚐者不难察觉的紫罗兰跟玫瑰的优雅香味，当入口後便感受到清淡的树脂香跟香醇的林茂山橡木，且酒味在口中持续不散，并转变为檀香木的味道；一般白兰地的余味只能持续10~20分钟，路易十三极端细致的香味和酒味，让余味能持续一个小时以上。

中西名酒珍酿

预展

10月3日至5日｜上午10时至下午6时｜香港君悦酒店

拍卖

10月6日｜香港君悦酒店

保利香港2014年秋季拍卖会

10月5日至7日｜香港君悦酒店

保利香港2014年秋季拍卖会亚洲巡回预展

9月5日至8日｜北京新保利大厦6楼

9月20日至21日｜台北全丰盛信义105大楼5楼

10月3日至7日｜香港君悦酒店*

*每个专场的预展由10月3日开始，至拍卖前一天结束。

编辑：陈荷梅