当前,巴黎许多博物馆的咖啡馆和餐厅不仅提供简单的咖啡和蛋糕,在这里,你可以同时享受美食和艺术杰作,而且有的餐厅用心准备菜品,非常值得一逛。
享用午餐时还可以欣赏风景——雅克马尔-安德烈美术馆中的咖啡馆
卢浮宫已拥有15家快餐店,你可以在蓬皮杜中心的顶层享用一杯鸡尾酒。知名的厨师也开始加入这一行列,米其林星级厨师Jean-Louis Nomicos在巴黎最新的文化地标——路易威登基金会艺术中心开设了一家餐厅,法国最著名的大厨之一Guy Savoy也将很快在巴黎钱币博物馆开设一家餐厅。但是,他们提供的并非都是高档昂贵的美食。巴黎博物馆餐厅的餐饮水准正在全面提升,美食爱好者们明白,你不必支付入场费用,就可以在拥有无上美景的环境中吃一顿大餐。以下是十家品质卓越且价格实惠的博物馆餐厅。
1、雅克马尔-安德烈美术馆中的雅克马尔-安德烈咖啡馆
这家私人博物馆可能不会像奥赛博物馆和卢浮宫一样吸引大量的人群,但是,这座拥有雅克马尔-安德烈家族丰富永久收藏的19世纪宫殿,值得你独自前往。它的临时展览——譬如马上要展出的“从乔托到卡拉瓦乔”美术展,通常品质极高,它华丽的咖啡馆亦不容错过。它在一个庄严的廊厅里,墙上装饰着艳丽的18世纪佛兰德挂毯,顶上饰有蒂耶波洛的壁画,从阳台眺望可以看到美丽的花园。周末,咖啡馆为人们提供各种各样的沙拉作为早午餐和午餐,但是,最好的选择是在这里享用下午茶,有十多种啤酒可供选择,还有新鲜出炉的点心。博物馆的开放时间为每天10:00-18:00,不过在展览期间,周一和周六会延时至20:30。
2、巴黎植物园的鲸鱼餐厅
巴黎植物园是都市人消暑的最佳去处。对家庭而言,这里非常合适,你可以去有趣的餐厅,也可以在树荫下野餐。无论是在参观装饰有艺术品的温室的间隙,或者参观进化大画廊的恐龙骨架之后,抑或在参观路易十四时期的小动物园途中,你都可以去餐厅或野餐。如果你不想为你的野餐准备食材,植物园四周还有四个小商店,可以买到三明治和浓汤。一家休闲餐厅——鲸鱼餐厅擅长小酒馆风格的饮食,如鞑靼牛肉和炸薯条,烤沙维翁哥洛亭奶酪(羊乳酪盖菠菜沙拉),以及经典焦糖布丁。鲸鱼餐厅每天仅提供午餐,营业时间为12:00-15:30,需要打电话预订。
3、阿拉伯博物馆的三家餐厅:文学咖啡馆、Self自助餐厅和Le Zyriab餐厅
餐厅Le Zyriab位于阿拉伯博物馆的顶层
让?努维尔为阿拉伯世界研究所设计的宏大建筑已经树立在巴黎的地平线上,现在还挂上了也许是这个城市最大的“我们都是查理”标语。这个巨大的文化中心不仅可以展出独创展览,还可以播放电影,表演舞蹈和音乐。此外,它还拥有三个非常与众不同的小餐厅,皆由著名的黎巴嫩餐厅Noura经营。在一楼的休闲餐厅“文学咖啡馆”,你可以沉醉于薄荷茶和诱人的东方点心。上至九楼,你就来到了自助餐厅Self,可以在这里稍作停留,吃一顿简便、便宜的地中海风格的午餐,或者多花一点钱在Le Zyriab餐厅预订一个浪漫的座位,品尝泰琼锅羊肉或者蒸粗麦粉,餐厅包括屋顶平台,在这里,你可以欣赏巴黎圣母院和塞纳河的美景。Le Zyriab餐厅营业时间为每天中午12:00-15:00,晚上班9:30-24:00;自助餐厅Self的营业时间为每周二到周日11:00-15:30;文学咖啡馆营业时间为周二到周日10:00-19:30。
4、Le Bal当代艺术中心的Le Bal咖啡馆
在克里希工业区北部的新的时尚区域,Le Bal是一家由马格南图片社前任社长黛安?杜福尔(Diane Dufour)策划的当代摄影和视觉艺术中心。Bal咖啡馆是由两位英国大厨Alice Quillet和Anna Trattles运营。她们的创意美食吸引了巴黎人,每天午餐时间,这里便挤满了顾客,餐厅提供诸如熏黑线鳕鱼、卷心菜杂烩、腌猪肉、梅干肉酱、加蚕豆和脆菊苣等菜品。餐厅通常开至晚上11点,晚上还提供茶和点心。餐厅具体营业时间为每周三到周五12:00-23:00,周六11:00-23:00,周日11:00-19:00。
5、巴黎小皇宫的花园餐厅
小皇宫坐落于大皇宫对面,这两座建筑是为1900年巴黎世界博览会而兴建。现在,大皇宫举办重要的展览,其入口处总是排着蜿蜒的长队,而小皇宫则是相对低调的巴黎市立美术馆所在地。但是,给观众最大的惊喜之处在于它迷人的餐厅——小皇宫花园餐厅。博物馆正中有一个漂亮的内庭花园,遍布枝繁叶茂、充满异域风情的植物,四周环绕着装饰有壁画和新艺术风格马赛克的柱廊。餐厅包括一个明亮、现代的两层餐室,餐桌放置于拱形门廊下面、大理石柱之间,坐在其中一个餐桌前,可以俯瞰花园,仰望皇宫华丽的圆顶。食谱非常简单,自助餐厅风格,有意大利面、浓汤、沙拉和三明治。最棒的是下午茶:法国顶级甜点店Len?tre的杏仁饼和欧洲极品茶店MariageFrères提供的茶。餐厅营业时间为每周二到周日10:00-17:15。
6、罗丹美术馆的咖啡馆
长期以来,罗丹美术馆一直是巴黎小型博物馆中的一颗明珠。在这里,你很少会被喧闹的人群打扰。罗丹这位伟大的雕塑巨匠的300多件作品现在展示于毕洪宅邸中,这是一座17世纪的宏伟的建筑。与它们一样,美术馆占地三公顷的观赏植物花园同样吸引着观众。在花园内部,与罗丹的名作《思想者》相隔不远,咖啡馆拥有一个极简抽象艺术的内部画廊,它常年对外开放,不过只有当天气晴好,可以坐在户外的时候,这里才恢复生机和活力。咖啡馆提供自助餐,有大量可供选择的沙拉、新鲜出炉的诱人糕点,以及一大盘主食,诸如香烤肋排。和大部分博物馆不同,你必须购买2欧元的门票才能进入花园。咖啡馆营业时间为每周二到周日10:00-17:00。
7、东京宫的三家餐厅:Monsieur Bleu, Le Smack, Tokyo Eat
东京宫座落于塞纳河畔,与埃菲尔铁塔隔河相望,其巨大的建筑两翼都展示着现当代艺术。东翼的巴黎现代艺术博物馆仅提供基本的自助餐(尽管其天台可以欣赏埃菲尔铁塔的壮丽美景),不过,与它紧临的展出前卫艺术的西翼,则拥有更多有趣的餐厅。Monsieur Bleu美食餐厅去年才开放,但是已经成为备受艺术界爱好者推崇的午餐圣地,尽管价格昂贵(菜品价格为30欧元起)。再往里是健康食物自助餐厅Le Smack,浓汤和沙拉售价为4-6欧元,而时尚餐厅Tokyo Eat(特价菜为13欧元)是突出的工业风格餐厅,拥有迷幻的橘色灯光、酒吧和开放厨房。这里的菜品不拘一格,从煨鸭、牧羊人派直至沾有红辣椒、西番莲咖喱酱的三文鱼。Monsieur Bleu营业时间为每天12:00至次日凌晨2:00,Tokyo Eat和Le Smack营业时间为每天12:00-24:00。
8、浪漫生活博物馆的咖啡馆
这是一个比较偏僻但非常迷人的巴黎博物馆。这栋19世纪早期的建筑隐藏在皮加勒后街一条狭窄的死巷中。画家阿?斯盖弗(Ary Scheffer)曾居住于此,这座文学博物馆的一部分则致力于展出法国浪漫时期最有名的女作家乔治桑的生活,她曾经是这里的常客,与她一道的还有肖邦、德拉克洛瓦、李斯特、查尔斯?狄更斯。这里有一个小小的玻璃温室和花园,里面的咖啡馆从3月营业至10月,它由巴黎最著名的茶点沙龙Angelina经营,这里仅有几种新鲜沙拉可供选择,不过最棒的是它的苹果茶和著名的安吉丽娜热巧克力。咖啡馆营业时间为每周二到周日10:00-18:00。
9、凯布朗利博物馆的两家餐厅:布朗利咖啡馆和Les Ombres餐厅
凯布朗利博物馆惊人的欧洲、亚洲、大洋洲和美国艺术收藏被其大胆前卫的建筑设计分散了注意,这座建筑的设计师就是设计了阿拉伯世界研究院的让?努维尔。占据主导的不是博物馆建筑本身,而是覆满建筑正面的由植物组成的绿墙,以及与常规法式花园相区别的野生园林。位于一楼的布朗利咖啡馆可以俯瞰整个花园,在开启这座大型博物馆的参观之旅前,来这里吃一顿简便的午餐是一件非常美妙的事。顶层还有一个时尚但昂贵的美食餐厅Les Ombres,它的天台正对着埃菲尔铁塔。布朗利咖啡馆的营业时间为周二、周三、周日9:30-18:00,周四到周六9:30-20:00;Les Ombres餐厅的营业时间为每天12:00-14:15,19:00-22:30。
10、法国电影博物馆的Les 400 Coups餐厅
法国电影博物馆位于巴黎郁郁葱葱的贝尔西公园一座弗兰克?盖里设计的壮丽的大楼中。当贝尔西具有历史意义的酒庄在拆除中被保留下来,并改造成精品店、酒吧和餐厅之后,这里再次活跃起来。电影馆因其永久的收藏、电影节以及展览成为文化中心。Les 400 Coups餐厅开设于2014年十月,大厨Séverine Haiat和Elizabeth Conter运用当季、当地的食材烹制私房菜。菜单每天一换,包括许多素食,像南瓜、芹菜和意大利乳清干酪浓汤。他们从有机食品生产商处直接购买酒品,储备着上等的酿造于附近的蒙特勒伊的麦芽精酿啤酒。餐厅营业时间为每周日、周一11:00-19:00,周二至周六11:00-22:00。
编辑:陈荷梅