现状

　　一年接了5单酒窖定制生意

　　据王红杰透露，去年包括郑州在内的河南市场，红酒销量猛增，他去年接到5单酒窖定制生意。“香港设计师飞来郑州三次，法国葡萄酒窖设计师飞来了两次。”王红杰说，河南富人们定制的酒窖有大有小，但要保持恒温恒湿的环境，一套设备下来多则花费上百万，少则数十万。

　　这还仅仅是一家公司的接单量，如果统计出省内全部接单量，数据或许令人更难以想象。有人曾做过一项统计，现如今，郑州市区有名号、够档次的红酒会所、专卖店，已有四五十家。

　　在王红杰看来，河南的高端奢侈品消费市场正在形成和崛起，花千万打造别墅，修建地下酒窖，并不奇怪。

　　“市场上一般的名酒，如柏翠、拉菲、拉图等，在这些地下酒窖里基本都能找得到。”王红杰说。去年，他们自费组织了十几个会员到法国波尔多去了解葡萄酒酿造工艺，之后这些人都爱上了红酒。今年6月，他们计划组织会员再去一次，人数有望达到25位。

　　值得一提的是，参与会员全部免费。也就是说，商家自掏腰包50万元，带富人们去学习葡萄酒品酿造、鉴别和礼仪。