在当前高端白酒市场不断探底的同时，一股陈年老酒收藏热在全国各地兴起，老酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。为了让各界老酒收藏爱好者更方便获得心头好，济南里仁拍卖有限公司举办的首场中国老酒铺窖藏名酒专场拍卖会，将于5月27日下午2点在联拍在线平台开拍。

 “物以稀为贵”这句老话很好地说明了收藏品的价值。该专场共计67件拍品，如醇香浓郁的泸州老窖特曲、清香锦甜的山西汾酒、酱香净回甜的郎酒、优质浓香的黄鹤楼窖酒、精品墨瓶西凤酒等名酒，首度在联拍在线平台亮相开拍带来绝佳时机。

中国老酒铺窖藏名酒专场拍卖会所有拍品都是在酿造出来后经过十几年乃至几十年正常存放后的陈年老酒。在漫长的存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人，即俗称“醇化”。

不仅如此，老酒大多是纯粮酿造且无污染，加之其独特的工艺技术和酿造环境，其品质非常优越；同时，老酒的存世量非常有限，属于不可再生的资源，也就更加彰显了其独有的珍稀价值。有关专家表示，老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值，年份长的老酒更具有收藏价值。

 本场所有名酒由三十年历史老酒铺提供，保真、保质。其中店铺董事长陈勇博士是当代中国著名酿酒专家，从事酒类教学、科研、企业管理等近三十年，以极其深刻的专业功底，广泛的知识面被行业誉为中国老酒鉴评第一人；在老酒收藏与博览及老酒交流渠道领域被视为泰斗。现任中国葡萄酒、果酒国家评委；中国葡萄酒专家委员会委员，广东WTO专家（TBT）；从教三十年来，为中国酒业培养了数千名精英，在中国各大、中型酒企业桃李满园，被行业称为“中国酒界黄埔校长”。

老酒铺是专业领航，老酒专家。在现已具备鉴定技术支持和专家团队的基础上，使老酒收藏鉴定流程更加科学和规范。通过专业化运作、恪守保真理念，走传承老酒品牌路线，利用国家评酒委员的专业知识给予鉴定并购入，使之物有所值，收之有理，储之有价，同时这些拍品中大多数更是正宗绝版。

为了力求拍卖更亲民，藏酒更保真，济南里仁拍卖有限公司承诺顾客参与的本场老酒拍卖会，无任何中间环节，公开公平公正。买家只需注册成为联拍在线会员，申请参与该场拍卖会，坐在家里或办公室的电脑前，就可轻松与各地买家在线同步竞拍。同时，本场免收保证金、佣金，欢迎全国广大酒友踊跃参与。

更值得一提的是，老酒收藏未来会逐渐形成独特的文化氛围和以多元的触角开花结果；名贵的老酒即可饮用、可收藏投资、可陈列鉴赏、开拍卖流通、文化书籍出版、也还可以以会展旅游景点的形式及参观性的博物展馆形式体现老酒文化的弘扬，而且现在部分一线城市已经成功的将高端顶级私人会所与古董酒作为艺术品鉴赏结合品饮为文化主题的运作范例......这些迹象和趋势都是老酒收藏所代表的酒文化未来繁荣文化传承实体写照。

部分拍品赏析：

                 泸州老窖特曲1989年 一对（拍品编号：69）

浓香型，酒精度52°，550ml，系中国古老名酒，始创于明朝万历年间，俱进已有四百余年历史，以醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，饮后尤香的完美风格享誉古今，驰名中外，被誉为“酒中泰斗”，一九一五年获巴拿马万国博览会金奖，国内历届评酒均蝉联国家名酒称号，获金质奖，一九八七年获第二届国际饮料食品展金鹰杯最高奖。

             洋河大曲1996年 一对（拍品编号：63）

浓香型，酒精度55°，500ml，中国八大名酒之一，已有四百多年历史，系用当地名泉“美人泉”水和优质高粱，以传统工艺结合现代科学技术精工酿制而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格，诚为酒中无尚佳品。一九八九年全国五届评酒荣获国家名酒三连冠。

               双沟大曲1991年 一对（拍品编号：62）

浓香型，酒精度53°，500ml，瓷瓶，中国名酒，江苏双沟酒厂出品，是我国著名的浓香型白酒，已有近千年的酿酒历史，以优质高粱为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏而成，素以窖香浓郁绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长等特色著称。
 
百家百场拍卖盛会之
 济南里仁中国老酒铺窖藏名酒专场（一）
预展时间：2015年5月15日- 5月27日
拍卖时间：2015年5月27日 下午2点
预展及线上拍卖平台：联拍在线官网 www.51bidlive.com
 

编辑：李保兴