在近年的葡萄酒市场上，投资葡萄酒有相当丰厚的利润。以法国波尔多地区的10种葡萄酒为标准，过去3年的投资回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，它大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成份股的增值速度。
近年来，随着国内饮用葡萄酒者越来越多，葡萄酒进口量直线上升。更值得关注的是，国外风行的葡萄酒拍卖也在内地拍卖行中屡见身影，且成交价格更是节节攀升。
葡萄酒投资加速据了解，国内的葡萄酒专场拍卖是由北京保利在2009年5月春拍中敲响了第一槌，此后多家拍卖行纷纷跟进，令国内的葡萄酒拍卖呈星火燎原之势。北京保利去年的两场葡萄酒专拍成交率均在90%之上，成交金额约1000万元。与此同时，广州嘉德在2009年冬拍也推出了葡萄酒专场拍卖，成交率仅50%，但半年之后的2010年6月专场拍卖，成交率就上升到了70%，表明国内对葡萄酒投资快速增加。
由此可以发现，近年来葡萄酒的投资大军正在快速扩容，而各地经营葡萄酒的专卖店也如雨后春笋般地出现，这里除了投资需求大幅增长外，价格的急剧攀升也成为一个重要推手。
不过，在葡萄酒投资滚滚热浪中，如何把握葡萄酒的收藏与投资要诀，却被不少人忽视。事实上，现在许多人都以为只要是葡萄酒都可以收藏，特别是那些国外进口的葡萄酒，如法国产的葡萄酒，就是收藏和投资的主流对象。殊不知，我们看到的大量普通餐酒级葡萄酒，实际上应该在酿制成功后就立即饮用，只有千分之一的高端葡萄酒才符合投资与收藏标准，它们基本上属于窑藏级别，也称为收藏级别。
葡萄酒的标准根据国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果子或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于8.5度。我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度不低于7%的酒精饮品。
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