名酒拍卖需有特定基因

自2010年以来，不少拍卖公司举行了多场次的名酒拍卖会，拍品基本以陈年茅台酒、五粮液等名酒为主，很少出现其他酒品的身影，范围仍相对狭窄。

对此，结合自己对名酒的研究，刘剑锋认为，拍卖的酒品本身是一种成品，因此其有着一定的衡量标准。目前，名酒拍卖的名单主要有茅台、五粮液、泸州老窖特曲、郎酒、董酒、汾酒、竹叶青、西凤酒等，以老八大名酒或者拓展到十七大名酒为主，其中以茅台为主，拍品主要以年份早和知名度高为显著特点，其中年份基本锁定为1990年以前。

而对于此前拍出的单瓶茅台103万元的传奇价格，刘剑锋告诉《华夏酒报》记者，超过百万的的酒类拍品需要极其特殊的基因，不可能随便复制，产品应该具有稀缺度、品牌知名度、特殊性、品相好、余酒量多等特点，其中，品牌最为重要，依次为稀缺度、品相、余量等属性，主要以50年代产的保存品相好、余酒量超过7两以上的老名酒为主，基本为茅台酒。

《华夏酒报》记者看到，今年起拍价为60万元的1954年产的“车轮牌”茅台酒与其他茅台拍品有着许多不同。据介绍，除了年份悠久，由于车轮牌仅有两三年的外销历史，因此数量十分稀少。

刘剑锋向《华夏酒报》记者透露了拍卖的流程，民间收集→拍品集中→拍卖宣传→拍卖→成交，其中对拍品的质量把关非常重要，一般名酒拍卖都需要有专业的懂酒人士，配合酒类专家进行鉴定，坚持有疑问就不上拍的原则，而对于名酒拍卖后是否会再次进入拍卖，刘剑锋则认为，酒类拍品是否进行再次拍卖进行流转，主要看收藏者的心态。

正确看待拍卖热

2011年刚刚落幕的永乐拍卖行推出了两件均为上世纪50年代出厂的茅台，1958年的茅台拍出了76万元一瓶的天价，1957年的那瓶茅台却无人问津，由此引发了大家对建立拍卖机制的讨论。与此同时，随着名酒拍卖价格不断被刷新，从跨越百万门槛，到890万元天价，也引发了人们对名酒拍卖过热的担忧。

刘剑锋认为，名酒拍卖才刚刚开展一年多，虽然从数量和场次上都在不断增加，但仍然是刚刚起步，拍卖绝对值不高，例如一场拍卖3000万元，可能仍低于一幅画的拍卖所得，因此无论是拍卖行还是收藏者、甚至大众都要以认真的态度对待，共同促进酒类拍卖行业的发展。

同时，刘剑锋向《华夏酒报》记者表示，两瓶同批次产的名酒，拍卖价格可能有天壤之别，一方面这与委托人的心理预期有关，另一方面，与拍品的各种属性有关，因此藏家也不能脱离市场现状，盲目求高，毕竟拍卖价格由市场决定，受供求关系的影响。例如，80年代的茅台酒目前存量就较多，因此价格就不能太高，一般这一时期的“五星牌”茅台酒单瓶成交价在1万元左右。

据《华夏酒报》记者了解，标的的起拍价由拍卖行和委托方协商决定，拍卖行会根据拍品的各种属性给以建议，以防止起拍价过高。而目前一些私人藏家所委托拍卖的名酒为历史上偶然存下来，偶然性极强，而且数量基本很少，因此往往愿意一次性套现，这部分委托人的委托价格可能会低于其他的投资者。

值得注意的是，名酒拍卖并非是100%成交，例如歌德的名酒拍卖虽然两次实现100%成交，但是一些场次也仍然有流拍现象，一方面因为拍卖行业本身就很难实现100%成交有关，另一方面这与拍品价格和收藏者心态等有关。

针对当前的名酒拍卖热，北京智邦达营销咨询有限公司董事长张健认为，名酒拍卖一定程度上被媒体放大了，对此行业应理性看待。从行业内来讲，对于茅台等名酒拍卖有助于提高茅台品牌价值，而且作为抗通胀性保值产品，酒类拍卖也扩大了投资者的投资渠道，应值得提倡。而区域性白酒搞的拍卖活动则更多的是作为一种品牌营销手段，是“名酒拍卖热”引起了一些企业的跟风。但是随着传播手段的发展和消费者对名酒效应信仰的下降，这种炒作效果会大大下降，企业应树立正确的态度，不能盲目跟风。