1981年—1986年五星牌、飞天牌贵州茅台酒
60年代中期交杯牌五粮液,50年代末期五星牌贵州茅台酒
古时杜康酿酒,得白胡仙翁老头的指点,分别取书生、武士、狂人三滴血,于酉时酿制而成。又因历时九天,取其谐音,这便是“酒”字的由来。因此,酒席开始,先干为敬,大家彬彬有礼,乃书生谦逊之气;酒至半酣,推杯换盏,纷纷开怀畅饮;颇具武士的豪爽;喝至兴头,怒发须张,满席高言谈笑,与尔狂饮三百杯。可见水般清澈的酒中,蕴含了不可思议的热血能量。上至文人骚客,下至平民百姓,无不为之痴狂。如今,西泠拍卖2011秋季拍卖会将再次隆重推出中国陈年名酒专场,广邀宾客,与您共赏千年佳酿。
千年传承,名酒佳酿
红色国酒——茅台:从公元前135年生产的令汉武帝“甘美之”的枸酱酒至今,茅台传承和发展了独特的酿制技术,原料要经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经一年后再陈酿三年、勾兑存放一年以后才能上市,故能与微生物结合充分,酒体丰满醇厚,香而不艳,醇而不淡,产量稀少。作为中国的国酒,茅台承担起内外交往礼酒的责任,代表着中华民族悠久的历史和深厚的文化。
五粮精华——五粮液:五粮液由玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿制而成,自宋代至今已近千年。陈年五粮液,采天地之灵气,汇江河之脉流,融五谷之精华,纳人和之风情,酿制成天地人完美结合的醇香美酒。五粮液注重感官上的色、香、味俱全,讲究酒的内在醇厚,注重饮用后的绵长回味,它的性情柔中有刚,淡中透浓,正是中国儒家文化“中庸和谐”在酒文化中的最好体现。
此外,本次秋拍还推出更多各具特色的中国成年名酒。有绵甜悠长的汾酒,有补气保健的董酒,有清雅甘润的西凤,有甜绵软净的洋河,有浓香馥郁的习水,有芳洌甘醇的剑南春,有幽香淡雅的古井贡,有窖香浓郁的泸州老窖,有去湿除寒的虎骨药酒,等等。近两千瓶陈年佳酿,列坐其次,静待有缘之客。
名酒助兴,欢度佳节
自西泠拍卖2010秋季名酒拍卖创下茅台天价成交记录,引爆中国陈年名酒拍卖市场以来,至今已一年整。这一年来,名酒拍卖市场波澜壮阔,风云变幻。而如今,名酒的收藏与消费历经大风大浪后趋于理性,人们对名酒的收藏与消费也更加趋于多元化与个性化,对各个年份的各类陈年名酒显示出与众不同的新看法。西泠拍卖以发展的眼光立足当下继往开来,继续精心地为四方来客提供一场名酒拍卖的饕餮盛宴。
所有上拍名酒保存极为完好,品相精美,每瓶酒均由藏家精挑细选,秉承我公司“真乃居先,诚为业本”的经营理念,由数位资深名酒鉴定家与收藏家赏品鉴定,保证每瓶酒的含量在90%以上,丝毫不影响其饮用口感,也为日后藏酒打下良好基础。此次拍卖共计170余标的,近2000瓶中国陈年名酒,足以达到各类收藏爱好者和消费者的心理预期,为酒类拍卖增添浓墨重彩的一笔。
茅台依旧是酒界之王,本场拍卖依然精品陈列。50年代土陶瓶茅台1瓶,揭去外包棉纸后,呈现出精致完好的瓶身与酒标,宛如出厂原貌,历经50余年,崭新如故。再者,80—99年茅台酒40组,依据每年年份依次设置6瓶每组、12瓶每组轮拍;81—00年茅台酒9组,依据阶段性特色设置30瓶每组压阵。让每位宾客都可以根据自己的喜好,精心挑选。此外,依然包含五星酱瓶、飞天黄釉、三大葵花等稀世名品,集聚人气。本次名酒拍卖的另一特色是拍品中囊括汾酒、董酒、习水、剑南春、古井贡、虎骨酒等原箱陈年名酒。所有原箱名酒品相完好,装箱单齐全,与广大宾客共赏佳酿。
此次西泠秋拍将在西子湖畔如约举行,四方佳酿交汇一堂,醇香滋溢。错落有致、异彩纷呈的中国陈年名酒,静侯八方来客齐聚世贸,共续佳缘。岁寒知松柏,在辞旧迎新之际,亲朋好友共聚一堂,错觥酣饮,把酒言欢,在无边的喜庆祥和里感受温暖如酒般历久弥醇的亲情友情,满足矣。
【编辑:颜媛媛】