那时候，剧组里的外国人不能直接和中国人交往，扎克曼不能抛开专门为他安排的向导和翻译单独行动。吃饭时，整个剧组都在同一个屋子里，扎克曼坐的地方却被用帘子隔离开来。直到现在，扎克曼想起当时的场景，仍然感到凄楚。“我有很多问题想和导演、演员们讨论，却没有机会。其实语言并不是最大的问题，因为我们有一个非官方的翻译，主要还是因为当时的政治环境。”

“在我当初拍过的这些人中，只有崔健没变。17年前我就已经认识崔健了，他现在老了很多，但是从另外一个角度来说，他又没变。当你在中国能够找到一些事或者一些人没有发生任何变化时，感觉真的很好。”扎克曼感慨道。

除了这些在当年已经崭露头角的电影人和音乐人，扎克曼还花了大量时间，穿行于中国大小城市，拍摄中国的街景和路人。

“他大概有将近1米8的样子，一头鬈发。他很爱开玩笑，但拿着相机的时候，总是很果断。他很爱抓拍一些东西，总是能很快判断哪些瞬间是他想要的，能用在什么地方。而且他走路很快。”《东方早报》的记者兰卉这样评价他。在世博会期间，《东方早报》邀请扎克曼来拍世博会，兰卉一直陪着他，在展馆之间记录他感觉有趣的瞬间。

从1986年到1997年，扎克曼整整花了10年，完成了一个关于“全球华人”的拍摄工作，收录在他的大型摄影集《在长鼻子眼中》。那本摄影集，后来成为西方人认识中国的最经典图像集之一。

1982年的一天，北京。一个长鼻子、鬈发的小伙子走出电影院，刚想上车

，就被“发现”了。好奇的人们聚集在“长鼻子”的周围，拥挤着试图和真实版的“老外”亲密接触，有的甚至还想上前摸摸他。“长鼻子”抓起随身携带的相机，冲着围观的人群按动了快门。十多年后，这张名为“围观长鼻子”的照片成了《在长鼻子眼中》的封面。

那个“长鼻子”就是扎克曼。